Bier

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Und jedz mächd i a Bia! Und jetzt möchte ich ein Bier. Aber nicht ein x-beliebiges, nein, es soll schon etwas Besonderes sein. Wie das vom Reinwald Hans in Oberpframmern. Am 10. Juli 2020 hat er seine Bier-Manufaktur mit dem Ausschank der sozusagen ersten Maß eröffnet. Man muss schon sagen, er hat sich damit wirklich was getraut, angesichts des rückläufigen Bierkonsums.

Oberpframmern, ein sympathischer Ort mit dörflichem Charakter liegt im Kreis Ebersberg und weist rund 2500 Einwohner auf. Und mitten drin liegt das Brauhaus Pframming, Marke Saliter Bräu. Es ist ein kleines Brauhaus, aber das Bier ist vom Feinsten. Dagegen können die mächtigen Münchner Riesenbrauereien nicht anstinken.

Fünf Biere werden gebraut: Helles, Festbier, Dunkles und zwei Sorten Weißbier. Kaufen kann man sie ausschließlich direkt ab Brauerei. Der Reinwald Hans ist nicht auf Quantität, sondern auf Qualität versessen. Und er muss zwar auch Geld verdienen, schließlich muss sich die erhebliche Investition ja rentieren, aber sein Leben soll nicht aus Arbeit Tag und Nacht bestehen, um damit ein goldenes Kalb zu füttern. So haben beide was davon, der Brauer und der Genießer dieser delikaten Biere.